Une houch est une demeure traditionnelle située sur l'île de Djerba, en Tunisie. En tant qu'élément essentiel du menzel djerbien, il est ceinturé par des talus de terre connus sous le nom de tabias. Le houch a généralement une forme carrée ou rectangulaire, comprenant plusieurs pièces qui sont organisées autour d'un vaste patio en plein air. Il est courant que les murs soient de couleur blanche, tandis que les portes et fenêtres affichent des teintes vives telles que le bleu ou le vert. Le houch, conçu pour être secret et à l'abri des regards extérieurs, propose une zone de vie intime et pratique, qui illustre l'architecture traditionnelle ainsi que le style de vie des résidents de Djerba.
Le houch est la maison ou la demeure ancienne traditionnelle des Djerbiens. C’est l’une des composantes principales du menzel djerbien qui peut être composé d’un ou plusieurs houch. Le houch est essentiel à Djerba pour son rôle culturel et architectural. Il offre intimité et protection, favorisant la vie familiale autour du patio central. Symbole de l'identité djerbienne, il témoigne des techniques de construction traditionnelle et du savoir-faire local. Cet antique édifice de forme rectangulaire est bâti suivant un style architectural djerbien très authentique. Il comprend plusieurs pièces à voûte servant de séjour; une chambre avec Doukana et mesthan ainsi q’un matbakh ; sorte de cuisine. L’ensemble des pièces est arrangé autour d’un grand patio à ciel ouvert. Pour y accéder, une seule entrée « la sqifa » assure la transition entre l’extérieur et l’intérieur. Vers l’extérieur, le houch est entouré d’une superficie de terre plantée de palmiers et de nombreuses variétés d’arbres fruitiers. Cette superficie est délimitée par une tabia qui joue le rôle de la muraille et qui est couverte d'aloé vera et de cactus.
L'objectif de ce plan est de créer un houch moderne et écologique tout en respectant l'âme des maisons traditionnelles djerbiennes. Cela signifie concevoir des espaces de vie contemporains qui intègrent des éléments de design moderne tout en préservant les caractéristiques architecturales et culturelles de Djerba. En utilisant des matériaux naturels et des solutions écologiques, ce plan vise à minimiser l'impact environnemental, à assurer une construction durable et à créer un espace de vie sain et harmonieux qui honore le patrimoine culturel de la région.
| Les pièces | Définition |
|---|---|
| Skifa : | C'est l'entrée principale du houch, souvent un couloir étroit et voûté qui mène à la cour intérieure. Elle sert de transition entre l'extérieur et l'intérieur, offrant une première protection contre la chaleur et les regards indiscrets. |
| Houchet : | La cour intérieure est le cœur du houch. Elle est généralement entourée de colonnes et de pièces. C'est un espace de vie central où les activités familiales et sociales se déroulent. La cour est souvent ornée de plantes et parfois d'une fontaine. |
| Menzel : | Les chambres à coucher, appelées menzel, sont disposées autour de la cour. Elles sont conçues pour être fraîches en été et chaudes en hiver grâce à des murs épais et des petites fenêtres. |
| Dar : | Les pièces de vie, comme le salon, sont appelées dar. Elles sont souvent décorées avec des tapis et des coussins, et servent de lieu de rassemblement pour la famille et les invités. |
| Matbakh : | La cuisine, ou matbakh, est généralement située à proximité de la cour pour faciliter l'accès. Elle est équipée de fours traditionnels et de zones de préparation des aliments. |
| Makhzen : | Les espaces de stockage, ou makhzen, sont utilisés pour conserver les provisions et les biens de la famille. Ils peuvent être situés sous terre pour maintenir une température fraîche. |
| Sabbat : | Les passages couverts, appelés sabbat, relient différentes parties de la maison. Ils offrent de l'ombre et protègent contre les intempéries. |
| Ghorfa : | Certaines maisons possèdent des ghorfas, qui sont des pièces situées à l'étage supérieur Elles sont utilisées pour le stockage ou comme chambres supplémentaires et sont accessibles par des escaliers intérieurs. |
La modernité dans un houch se traduit par des espaces plus ouverts et lumineux, où la circulation est fluide. On peut intégrer des technologies modernes comme des systèmes pour contrôler l'éclairage et la température facilement. Pour être plus écologique, on peut installer des panneaux solaires pour produire de l'energie renouvelable, un systéme de récolte d'eau de pluie pour la réutiliser pour l'irrigation et utiliser des matériaux durables comme le bois et des isolants naturels. La qualité de l'air est améliorée par les plantes qui purifient l'air. Le confort thermique est assuré par une bonne isolation. Esthétiquement, le design simple avec des couleurs neutres crée une atmosphère moderne et élégante.
J'ai créé un plan d'un houch traditionnel, moderne et écologique. C'est un houch avec 3 chambres à coucher, une cuisine, un salon, une salle à manger, un salon pour femme, 4 toilettes, une buanderie etc...
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Pour rendre l'habitation plus écologique et plus favorable à l'environnement, elle sera équipée de panneaux photovoltaïques afin de la rendre autonome au niveau de l'électricité. Quatre panneaux photovoltaïques seront disposés aux quatre coins du houch, donc sur les petites tours. Le surplus de consommation d'électricité sera revendu à la Société Nationale d'Électricité. Par ailleurs, un point important est l'utilisation de l'eau. La maison sera dotée d'un puits qui récoltera les eaux de pluie. Il est envisagé également d'utiliser une pompe afin d'utiliser cette eau de pluie pour tout ce qui est machine, machine à laver le linge, machine à laver la vaisselle. Une partie sera également filtrée grâce à une autre pompe et servira donc à la consommation pour la douche, le robinet, etc. En plus, il est à envisager d'installer dans la douche un circuit fermé de recyclage. La première eau utilisée pour le lavage ira directement dans les égouts, tandis que lorsqu'on veut prolonger sa douche et donc utiliser de l'eau en surplus, il suffira de pousser sur un bouton d'activation du recyclage en circuit fermé. C'est la même eau qui repassera à travers des filtres et qui servira pour une douche plus prolongée, mais cela permettra d'économiser de l'eau.
